Für unseren Kunden, ein 4* Hotel mit Fokus auf den Seminarbereich und mehreren F&B Outlets suchen wir einen führungsstarken Restaurant Manager mit Organisatonstalent, der/die den Überblick auch bei einer hohen Gästefrequenz in den unerschiedlichen Outlets behält und für die Mitarbeitenden ansprechbar bleibt. Ausserdem überezugen Sie Ihre Gäste mit Ihrer gewinnenden Persönlichkeit und einem ausgeprägten Dienstleistungsgedanken.

RestaurantleiterIn

Aufgaben & Herausforderungen

• Leitung der verschiedenen Restaurants
• Führung von ca. 20 Mitarbeiter
• Dienstplangestaltung, Ferien- und Abwesenheitsplanung
• Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste
• Beratung der Gäste inklusiv Weinempfehlungen
• Gemeinsames Rekrutieren mit dem HR
• Verantwortlich für Reservationen und Gäste-Feedbacks
• Kontrolle der Tages- und Monatsabrechnungen
• Administrative Tätigkeiten und Korrespondenz

Qualifikationen & Kompetenzen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Abgeschlossene Hotelfachschule
• Führungs- und kommunikationsstarke Persönlichkeit
• WeinliebhaberIn mit sehr guten Fachkenntnissen
• Dienstleistungsgedanke, flexibel und belastbar
• Aufgestellte und begeisterungsfähige Wesensart
• Sprachen: Deutsch und Englisch
• Sehr gute Anwenderkenntnisse mit den gängigen EDV Tools

Chancen & Perspektiven

Werden Sie Teil eines Unternehmens, welches familiär geführt ist. Sie dürfen Ideen einbringen und umsetzen. Ausserdem profitieren Sie sowohl von internen wie auch von externen Entwicklungsmöglichkeiten und weiteren Benefits.

Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Für Fragen steht Ihnen Jessica Agoras unter +41 44 552 71 11 gerne zur Verfügung. Ref.-Nr. 21065