Für unseren Kunden, ein 5* Hotel in Zürich mit einem umfangreichen F&B Angebot mit spannenden und vielseitigen Konzepten, suchen wir eine führungsstarke Persönlichkeit, die sowohl strategisch als auch operativ ihren Bereich weiterbringt. 

Director of F&B

Aufgaben & Herausforderungen

• Verantwortlich für die Umsetzung der strategischen Ausrichtung diverser F&B Outlets
• Führung eines ca. 120-köpfigen Teams
• Coachen, Schulen und Motivieren der Mitarbeitenden
• Sicherstellung einer richtigen Einsatzplanung
• Planung und Organisation verschiedener Grossevents
• Angebots- und Preisgestaltung, Konzeptionierung neuer Karten
• Verantwortlich für das Qualitätsmanagement
• Leitung diverser F&B Projekte
• Administrative Aufgaben

Qualifikationen & Kompetenzen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Abschluss einer Hotelfachschule und/oder weiterführender Weiterbildung
• Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlicher Position
• Internationale Erfahrung wünschenswert
• Leidenschaft für den F&B Bereich
• Vernetztes- und abteilungsübergreifendes Denken
• Qualitäts- und kostenbewusst, zahlenaffin
• Hohe Eigenmotivation, Durchsetzungsstark und kommunikativ
• Überzeugend und professionell
• Professionelles und repräsentatives Auftreten
• Sprachen: Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil

Chancen & Perspektiven

Werden Sie Teil eines dynamischen Betriebs mit modernen Strukturen und einer Unternehmenskultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Sie erhalten sämtliche Vergünstigungen im F&B, auf Übernachtungen und sonstigen Events.

Neugierig geworden und Lust auf eine Veränderung? Bitte nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und bewerben Sie sich mit dem untenstehenden Bewerbungsbogen. Für Fragen steht Ihnen Jessica Agoras unter +41 44 552 71 11 gern zur Verfügung. Ref.-Nr. 21513